Cultúr

Appetizers Bialann Mheicsiceo Is Féidir Leat a Dhéanamh sa Bhaile

Cén Scannán Atá Le Feiceáil?
 

Is é an ealaín Mheicsiceo an bia is fearr leat do go leor, agus is iad appetizers bialann Mheicsiceo an chuid is fearr. Tugann a lán tomhaltóirí cuairt ar bhialanna Mheicsiceo le haghaidh an guacamole agus an salsa amháin, ach níl aon chúis le hairgead maith a íoc as na rudaí spíosúla nuair is féidir leat na sneaiceanna a dhéanamh sa bhaile go héasca. Chomh fada agus a bhíonn cúpla oideas maith sneaiceanna Mheicsiceo agat i do Arsenal, is féidir leat an fiesta Mheicsiceo a thabhairt chuig do chistin. Seo seacht bhfoirmle bia chun tú a chur ar bun. Tabhair na giotaí seo a spreagann Meicsiceo amach ag pregames, cóisirí agus tailgates, agus is gearr go mbeidh tú ag cur an tslabhra Mheicsiceo is fearr leat as gnó.

1. An Guacamole is Fearr

Guacamole glas le sceallóga tortilla

Is stáplacha sneaiceanna é Guacamole | iStock.com

Ar an gcéad dul síos tá oideas guacamole fíor-thriail Alton Brown le feiceáil air Líonra Bia . Tá sé clasaiceach agus simplí, ach sin a bhíonn á lorg ag gach duine nuair a thumann siad a sliseanna isteach san ábhar glas. Tá an guacamole uachtar agus séasúrach go foirfe a bhuíochas leis an avocado agus na spíosraí, agus tagann cic leis freisin mar gheall ar an bpiobar jalapeño. Ceannaigh do sceallóga agus ullmhaigh tumadh isteach sa cheann seo.

Comhábhair:

  • 3 avocados Hass, leath, síolraithe agus scafa
  • 1 aol, súnna
  • ½ teaspoon salann kosher
  • ½ teaspoon cumin talún
  • ½ teaspoon cayenne
  • ½ oinniún meánach, diced
  • ½ piobar jalapeño, síolraithe agus mionfheoil
  • 2 Trátaí Romacha, síolraithe agus diced
  • 1 spúnóg bhoird de cilantro mionghearrtha
  • 1 gairleog clove, mionfheoil

Ceann go Líonra Bia don oideas iomlán.

2. Diop Bean Cheesy

Dip bean seacht gciseal

Cruthaigh do chuid appetizers bialann Mheicsiceo féin trí dip bean cáise a ullmhú | iStock.com

Dip eile a spreag Meicsiceo foirfe do pháirtithe is ea an snámh bean cáise seo ó Blas an Bhaile . Déantar trí chineál cáiseanna, uachtar géar, agus pónairí athbhreoslaithe a phacáil isteach sa snack seo. Ag gnóthú 40 riar agus ag glacadh 30 nóiméad le déanamh, seo snámh amháin a thógann beagán agus a thugann go leor. Is é an bealach costéifeachtach an ealaín is fearr leat a ithe ó chompord do sheomra suí féin ná do bhean a thumadh sa bhaile.

Comhábhair:

  • 2 chupán cáis Monterey Jack stiallta
  • 2 chupán cáis cheddar mionghearrtha
  • Is féidir le 1 pónairí refried
  • 1 cupán uachtar géar
  • 1 cáis uachtar pacáiste, softened
  • 2 spúnóg bhoird taco séasúrú
  • Sceallóga turtar

Ceann go Blas an Bhaile don oideas iomlán.

3. Enchilada Nachos sicín

Nachos, Rís agus Uachtar géar

Bain triail as na sicíní enchilada nachos seo a dhéanamh sa bhaile | iStock.com

Cad a d’fhéadfadh a bheith níos fearr ná nachos rialta, iarrann tú? Sicín enchilada nachos. Is féidir linn buíochas a ghabháil Gimme Roinnt Oighinn don cheann seo. Tógann an forbróir oideas atá taobh thiar den fhoirmle bia seo béile clasaiceach Mheicsiceo agus fillteann sé isteach i gceann eile é. Déantar gach ceann de na comhábhair enchilada sicín is fearr leat a phacáil ar leaba sceallóga tortilla arbhar, agus ansin tá sé in am tumadh isteach. Is é an bia finger spraíúil seo an sneaiceanna foirfe le freastal air ag cóisirí, agus tá sé tarraingteach go háirithe do chócairí baile mar go dtógann sé níos lú ná 20 nóiméad le déanamh.

Comhábhair:

  • 2 chupán sicín bruite mionghearrtha
  • 1½ cupán anlann enchilada dearg, homemade nó siopa-cheannaigh, roinnte
  • 10 unsa sceallóga tortilla arbhar
  • 8 unsa cáis cheddar géar, grátáilte go úr
  • 1 avocado, scafa, claonta agus diced
  • ½ cupán pónairí dubha, rinsithe agus draenáilte
  • Oinniún dearg diced cupán cupán
  • ½ cupán arbhar eithne iomlán, draenáilte
  • 1 jalapeño beag, gas, síolraithe agus diced
  • ½ cupán duilleoga cilantro úr mionghearrtha

Ceann go Gimme Roinnt Oighinn don oideas iomlán.

4. Salsa Trátaí Rósta

trátaí diced

Is breá le do chairde agus do mhuintir an salsa trátaí rósta seo | iStock.com

Thuas inár láthair Uimh. 4 tá an snámh is mó a bhfuil tóir air i mbialanna Mheicsiceo, an dara ceann ach guacamole. Tá sé sábháilte a rá gur maith le daoine a gcuid sceallóga agus salsa, agus leis an oideas ceart, is féidir leat an réalta a bhfuil blas Mheicsiceo uirthi a sheirbheáil go héasca. Tóg an t-oideas salsa trátaí rósta seo ó Uair Ar Cócaire agus tosú. Is féidir le do salsa a bheith chomh te agus spíosrach agus is mian leat, agus tá an éagsúlacht seo an-bhlasta cheana féin a bhuíochas leis na glasraí úra a úsáideann an t-oideas. Míníonn forbróir an oidis go ndéanann róstadh na nglasraí “blas na dtrátaí a threisiú, meileann na oinniúin agus an gairleog, agus cuireann sé smideadh éadrom leis.” Ní fhéadfadh sé sin a bheith níos éasca fós é sin go léir a dhéanamh. Lean na treoracha bréag-dhíonacha seo agus ullmhaigh spéir bia sneaiceanna Mheicsiceo.

Comhábhair:

  • 4 trátaí fíniúna-aibithe, ceathrú
  • 2 oinniún beag buí, gearrtha i dingeacha
  • 6 clóibh gairleog, scafa
  • 3 piobair chili Serrano, gas (úsáid níos lú le haghaidh salsa níos séimhe)
  • ¼ cupán ola glasraí
  • 2 taespúnóg salainn
  • 1 teaspoon cumin
  • ¼ duilleoga cilantro cupán
  • 1 spúnóg bhoird de sú aoil úr, ó aol amháin, móide níos mó más gá

Ceann go Uair Ar Cócaire don oideas iomlán.

5. Mini Avocado agus Hummus Quesadillas

Is appetizers bialann Mheicsiceo tóir iad Quesadillas

Cuir roinnt úire le do cheistneoirí le avocado agus hummus | iStock.com

Chun do cheistneoirí a dhéanamh níos cairdiúla do bhia finger, déan mion iad. An t-oideas seo ó Cookin Canuck le haghaidh mion avocado hummus Quesadillas táirgtear appetizer spreagtha ag Meicsiceo a thaitneoidh le gach duine. Tá na Ceistadillas saor ó fheoil ach lán le saillte agus próitéin shláintiúil a bhuíochas le hummus agus avocado, agus níos fearr fós, ní thugann gach ceann acu ach 66 calraí. Seo sneaiceanna páirtí amháin atá an-mhaith ar fad do do bachlóga blas agus do choim.

Comhábhair:

  • 4 tortillas cruithneachta ar fad
  • ¼ hummus cupán
  • ¼ teaspoon cumin talún
  • 1 spúnóg bhoird de cilantro mionaithe
  • ½ avocado California, gearrtha i 12 slisní
  • 1½ unsa cáis úr crumbled

Ceann go Cookin Canuck don oideas iomlán.

6. Pico de Gallo

pico de gallo i mbabhla

Cé nach bhfuil grá aige do pico de gallo maith? | iStock.com

Le haghaidh mias sláintiúil eile ó Mheicsiceo, bain triail as an pico de gallo homemade seo ó An Kitchn . Cibé an dtaitníonn an sailéad úr leat le sliseanna nó le forc, is cinnte go dtaitneoidh sé leat. Agus conas nach féidir leis? Déanta go simplí le trátaí úra, piobair, agus cilantro, fad is a bhíonn an sailéad séasúrach i gceart, tá sé blaistithe agus líonta. Freastal air in éineacht leis na earraí maithe eile a spreag Meicsiceo ag do pháirtí agus tabhair rogha éadrom, athnuachan agus blasta d’aíonna.

Comhábhair:

  • ¼ oinniún iomlán (½ cupán diced go mín)
  • 1 clóibh gairleog
  • 1 aol
  • ½ salann teaspoon
  • 1 go 2 piobair jalapeño
  • 4 go 6 trátaí pluma
  • Thart ar ½ bun cilantro

Ceann go An Kitchn don oideas iomlán.

7. Tostadas sicín meilte

tostada le sicín, veggies, agus cáis

Tá tostadas sicín meilte foirfe d'aon bhailiúchán | iStock.com

Oideas sneaiceanna deiridh amháin de chuid Mheicsiceo a fhostaíonn feoil is ea an fhoirmle seo Martha Stewart tostadas sicín grilled. Chun tostadas homemade a dhéanamh, ní dhéanann tú ach tortillas arbhar a thósta sula ndéanann tú sicín marinated, oinniúin, avocado, cilantro agus uachtar géar orthu. Tá tostadas sicín grilled foirfe do na hamanna cóisire nuair is mian leat greim ar na rudaí maithe ach ba mhaith leat seomra a fhágáil le haghaidh bia eile freisin, agus anois is féidir leat do taco a shocrú gan dochar a dhéanamh do goile guacamole. Freastalaíonn an t-oideas seo ar 4 agus tógann sé 30 nóiméad le déanamh.

Comhábhair:

cén coláiste a ndeachaigh mike breac ann
  • 4 leath chíche cearc gan chnámh agus gan chraiceann
  • 8 tortillas arbhar (6 orlach an ceann)
  • ¼ cupán sú aoil a bhfuil brú úr air
  • ¼ cupán ola olóige seach-mhaighdean, móide níos mó le haghaidh scuabadh
  • 1 teas garbh salann garbh, móide níos mó le haghaidh séasúir
  • ¼ teaspoon piobar úr talún, móide níos mó le haghaidh séasúrú
  • 2 oinniún dearg, slisnithe i mbabhtaí ½ orlach-tiubh
  • Leitís mionghearrtha, trátaí slisnithe agus avocados, cilantro úr, agus uachtar géar, le freastal orthu

Ceann go Martha Stewart don oideas iomlán.